Vhodná, dostatečná a vyvážená strava je základ tréninku. Jak dobře s nám bude cvičit rozhoduje předtréninkové jídlo. A jak podpoříme regeneraci a kolik času nám zabere zotavení před dalším tréninkem, tak o tom ve velkém rozhoduje potréninkové jídlo.
Je potřeba si uvědomit, v jakém stavu se organismus po skončení tréninku nachází a co vlastně potřebuje. To nám napoví, jaký význam a funkci potréninkové jídlo má.
V průběhu tréninku jsme vyčerpali energetické zásoby a taky jsme zátěží a počtem opakování více či méně porušili svalová vlákna (což možná zní jako špatná věc, ale je to dobře a je to jedním z cílů tréninku).
Potréninkové jídlo (nebo jídla) by tudíž mělo pomoct se s touto situací vyrovnat.
Co sníme po tréninku je zásadní a dost možná nejdůležitější jídlo, na které bychom se měli maximálně zaměřit.
Mělo by mít takovou skladbu, aby pomohlo doplnit energii a podpořit obnovu (nebo dokonce i růst) svalu. To znamená velké množství sacharidů, hodně bílkovin a ideálně žádný tuk, protože zpomaluje trávení bílkovin i sacharidů.
Prvním jídlem, které rozhodně doporučuji, je ihned po tréninku zařadit proteinový nápoj doplněný o sacharidy – ať už ve formě maltodextrinu, banánu anebo rovnou zvolit variantu proteinového prášku, který obsahuje víc sacharidů.
„Proteiňák“ po tréninku je fajn způsob, jak do sebe co nejdříve dostat bílkoviny a sacharidy a nastartovat regeneraci. Způsob, který rozhodně doporučuji, ale není nezbytně nutné ho zařadit.
Co je ale „povinné“, je druhý jídlo, které bychom měli sníst cca do 2h po tréninku.
To by mělo obsahovat stejně jako každé jídlo dostatek bílkovin, tentokrát komplexní sacharidy a klidně už i nějaké tuky. Tohle je klasický oběd nebo večeře – maso, ryba s batáty, bramborem nebo rýží a zeleninou. V potréninkovém jídlu to se zeleninou nemusíme extra přehánět, někomu by se mohla špatně trávit.
Pár dobrých tipů na jídlo po tréninku:
- Hamburgery z hovězího masa s batátem
- Pečené kuře s bramborama
- Vepřová panenka s červenou čočkou
- Chilli con carne s rýží apod.
Navíc salátek nebo nakrájenou zeleninu, tím nikdy nic nezkazíme.
Je vhodné si vyzkoušet předtréninkové i potréninkové jídlo a najít si, co vám bude vyhovovat. Každý jsme jiný a co sedí jednomu, nemusí vyhovovat druhému.
Každopádně je nutné mít na paměti, že jídlo po tréninku je nejdůležitější jídlo celého dne a má největší vliv na dosažení našich dilů.
